18 Juin 2024
Au cœur de la Vallée de l'Ardre, au pied de la Montagne de Reims, notre vignoble est en pleine activité de palissage. Le palissage, une technique viticole ancestrale, joue un rôle crucial dans la qualité de nos raisins et, par conséquent, de notre Champagne.
Mais qu'est-ce que le palissage exactement ?
Le palissage consiste à attacher les pousses de vigne sur des fils de fer tendus entre les rangs de vignes. Cette méthode permet de guider la croissance des vignes, de maintenir les rameaux droits et d'assurer une meilleure exposition des feuilles au soleil. L'objectif principal est de favoriser une maturation homogène des raisins en optimisant l'aération et l'ensoleillement, tout en facilitant les traitements phytosanitaires et la récolte.
En ce moment, nos équipes travaillent avec soin et précision pour effectuer cette tâche essentielle. Le palissage se déroule généralement lorsque les vignes ont commencé à pousser et que les rameaux sont suffisamment longs pour être attachés. Dans notre vignoble, cette période est cruciale pour assurer la santé et la vigueur de nos vignes, préparant ainsi une vendange de haute qualité.
Situé au cœur de la Vallée de l'Ardre, notre vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les sols calcaires et le climat tempéré de la région offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le palissage contribue à maximiser ces atouts naturels, permettant à chaque grappe de raisin de se développer dans des conditions optimales.
Nous sommes fiers de perpétuer ces pratiques viticoles traditionnelles, garantes de l'excellence de nos champagnes. À travers le palissage, nous nous engageons à préserver la qualité et l'authenticité de notre production, en harmonie avec le terroir unique de la Vallée de l'Ardre.
L'équipe Gérin & fils
Mais qu'est-ce que le palissage exactement ?
Le palissage consiste à attacher les pousses de vigne sur des fils de fer tendus entre les rangs de vignes. Cette méthode permet de guider la croissance des vignes, de maintenir les rameaux droits et d'assurer une meilleure exposition des feuilles au soleil. L'objectif principal est de favoriser une maturation homogène des raisins en optimisant l'aération et l'ensoleillement, tout en facilitant les traitements phytosanitaires et la récolte.
En ce moment, nos équipes travaillent avec soin et précision pour effectuer cette tâche essentielle. Le palissage se déroule généralement lorsque les vignes ont commencé à pousser et que les rameaux sont suffisamment longs pour être attachés. Dans notre vignoble, cette période est cruciale pour assurer la santé et la vigueur de nos vignes, préparant ainsi une vendange de haute qualité.
Situé au cœur de la Vallée de l'Ardre, notre vignoble bénéficie d'un terroir exceptionnel. Les sols calcaires et le climat tempéré de la région offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Le palissage contribue à maximiser ces atouts naturels, permettant à chaque grappe de raisin de se développer dans des conditions optimales.
Nous sommes fiers de perpétuer ces pratiques viticoles traditionnelles, garantes de l'excellence de nos champagnes. À travers le palissage, nous nous engageons à préserver la qualité et l'authenticité de notre production, en harmonie avec le terroir unique de la Vallée de l'Ardre.
L'équipe Gérin & fils